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鱼腥草的功效与作用

时间:2022-09-22 11:38:39人气:作者:佚名

鱼腥草在餐桌上,又叫折耳根、折耳菜,在学术上属于三白草科,是一种多年生草本植物,其叶片比较茂盛,颜色也非常翠丽,有股比较浓的腥味,但是它营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。既然可以当菜吃,也可以煮水或者直接用水冲泡当茶饮。且鱼腥草还有比较高的药用价值。具体功效与作用如下:

1、清热解毒:鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常配伍黄芩、哲贝母、知母等中药,治疗痰热、咳喘等病症;

2、消痈排脓:鱼腥草性寒,能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡,又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症;

3、利尿通淋:鱼腥草利于清膀胱湿热,有清热除湿、利尿通淋的功效。可配伍车前草、白茅根、海金沙等中药,治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症;

4、消炎抗病毒:鱼腥草是天然而又安全的抗生素,有助于清热、消炎、抗病毒,而且其药性能通达人体的上、中、下三焦,对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染,及皮肤炎症,都有很好的疗效;

5、提高机体免疫力:鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力,提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时,合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力,并且升高血清的备解素,对感染性疾病有很重要的治疗意义;

6、利尿:鱼腥草中的一些提取物,能够使毛细血管扩张,增加血流量以及尿液分泌,同时所含的大量钾元素,也具有增强利尿的作用。

虽然鱼腥草的营养价值和药用价值比较高,吃法多样,但是在吃的时候要注意,它是寒性食物,比较辛寒,不宜多吃,尤其是脾胃比较虚寒,或者风寒感冒人群最好少吃。

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